かぶとしいたけの炒め物

白ごはん.comの『かぶと椎茸の炒め物』のレシピページです。にんにくも生姜も使わず、ただオリーブオイルでじっくりかぶや椎茸を炒めるだけですが、それがとっても美味しい！青みはかぶの茎や葉があればそれでもいいですし、レシピのように菜の花を合わせても美味しく仕上がります。