焼き芋の焼き方

寒い季節になると食べたくなるものと言えば、焼き芋もそのひとつですよね。運よく「いしや～きいも～」と聞こえてくれば良いのですが、なかなかそうもいきません。となれば専門店やスーパーで買ったりするのでしょうが、自宅で美味しく焼ければ最高です。というわけで、バーグハンバーグバーグのまきのさんが、豪徳寺ににある「やきいも専門店ふじ」さんにうかがって秘訣を訊いてきました。常識は覆されたでしょうか。（豪徳寺・経堂のグルメ・ランチ）