中のごはんをしっかり風味豊かにして、卵の上にケチャップをかけないのが好き
ハーブがあると格が上がる気がする
（2人前）
おこめ1合 ローリエ1枚とバターひとかけらを入れて炊く
にんじん1/4本 たまねぎ1/4個 好きなお肉（このときはベーコン使った）適量 好きなきのこ適量
みじんぎりにする
バターひとかけらをフライパンで熱し、溶けたら具材とローリエを炒める
塩胡椒とケチャップで下味をつける
ごはんを混ぜる
また塩胡椒、ケチャップ、好きなハーブ（マジックソルトとか）で味を整える
ケチャップライスを引き上げる
卵4個 牛乳ちょろっととマヨネーズちょろっと塩胡椒少々を混ぜておく
半分ずつ焼く。薄焼きでもぐちゃぐちゃでも
ごはんをくるむ。
ハーブが万能！
ごはんを炊くとき鶏のゆでじる（ささみとか）やあればチキンブイヨンとかで炊くとたぶんなおよい。
けどうちにはチキンブイヨンはない
0コメント